皆さんこんにちは！

シミ抜きドクター　志村　優です。

 

外食産業への自粛圧力によって、外食にかかわる方たちが大変なことになっています。そこに食材を納品している業者さんもその一人です。

ということで、少しでも力になれたらと思い、持ち帰り用の冊を販売しているマグロ専門卸の昭栄さんに行ってきました！

 

200～300グラムぐらいの冊をとってもお値打ち価格で販売しています。

冷凍されていますが、丁寧に解凍のやり方を教えてくださいます。

で、さっそくお家で刺身にしてみました！

 

 

どうです！この脂の乗りっぷり！

手前が中トロ、奥が赤身です。

1冊からはこの倍の量が取れましたよ！

 

食べてみてびっくり！すっごくおいしい！

子どもも喜んでくれました、が、こんなおいしいのを食べなれるのもどうかなと、親ながらに心配になりました(;^ω^)

 

大体15時ぐらいで閉ってしまうらしいので、買い物時間には注意してくださいね！